Разделы кухни

Вернуться в раздел: Кухня

Пескари жареные

Пескари жареные

Пескарей или другую мелкую рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, свернуть рулетиком, надеть на деревянные шпажки, посолить, обвалять в муке, смочить яйцом, обвалять в тертом белом хлебе и жарить в большом количестве растопленного жира.