Вернуться в раздел: Кухня
Карп, жаренный в фольге
Карп, жаренный в фольге
Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть, удалить крупные кости и разрезать на порции. Каждую порцию посолить, приправить молотым черным перцем и тмином. Фольгу смазать маслом и завернуть в нее каждую порцию рыбы так, чтобы не вытекал сок. Положить на противень и зажарить в духовке. Подавать с картошкой.
На 600 г карпа: 60 г масла, молотый тмин, молотый черный перец, соль.
