Рыбалка в Питере


Разделы кухни

Вернуться в раздел: Кухня

Пельмени с рыбой

Пельмени с рыбой


Замесить крутое тесто из муки, яйца, воды и соли, скатать его в шар, накрыть салфеткой и дать постоять полчаса.
Для фарша использовать филе любой мясистой рыбы, такой, как щука, судак, сом, налим. Во избежание попадания мелких костей фарш вместе с луком следует перемолоть дважды. Затем добавить размягченное сливочное масло, перец, соль и хорошенько перемешать.
Сформовать пельмени и отварить в соленой воде. Разложенные по тарелкам пельмени полить растопленным сливочным маслом.
Для 500-600 г фарша: рыбное филе - 450 г, лук репчатый - 3 головки, масло сливочное - 100 г (50 г -для поливки готовых пельменей), перец и соль - по вкусу.
Для теста: пшеничная мука - 2 стакана, яйцо - 1 шт., вода - 0,5 стакана, соль.


Последние сообщения
с форума


• 5.12.2019, 18:22
1vladimir1 >> написал в теме "Продам комплект классических кружков"
Кружок классический безштыревой "Квадрат" комплект 10шт. Новый.
Цена: 10шт. х 110руб. = 1100руб.


Так как китайские кружки давятся пальцами и крошится пенопласт.
Св...
Далее...

• 28.11.2017, 13:43
Александра >> написал в теме "Предложение мастерам самодельщиам"
Здравствуйте! Я являюсь администратором 2х магазинов рыбалки в Санкт-Петербурге) Ищу эксклюзивные, ручной работы, товары для зимней рыбалки (мормышки, блесна, жерлицы, удочки и т.д).
Заинтер...
Далее...

• 26.10.2017, 12:21
piterec >> написал в теме "Подскажите по воблерам"
Парни, подскажите, где в Питере продают воблеры Копперс? Ну, либо аналоги этих воблеров.
Или может кто-то конкретно ими занимается, дайте контакт!
Издалека заказывать нет времени, сезо...
Далее...

• 20.12.2016, 16:47
vadimmi >> написал в теме "Электронные Мормышки"
Насчет багрения, я согласен и об этом писал. Просто не нравится мне балда.
Создавая тему в описании подчеркивал, что ловля на мормышки, нимфы, черти, ведьмы, так что балда - OFFтопик. Может измен...
Далее...

• 16.11.2016, 12:17
BorisO >> написал в теме "озеро Большое раковое"
Озеро Большое р-н с. Черемхово – кто, что может рассказать, что ловится.
Хотел бы туда съездить на этих выходных, да вот не был там ни разу, вот и думаю, ведь 100 кото ни будь да был, может, что...
Далее...



    © 2009-2020, "Рыбалка в Питере".
        Обратная связь

http://subariko.ru/ руководство по ремонту АКПП Субару.

Яндекс.Метрика

При использовании материалов сайта гиперссылка на FishingPiter обязательна!