Вкусная форель в фольге

все фотографии с увеличением

Покупаем свежую рыбу:


Вырезаем себе самый лакомый кусочек, чистим:


Сверху, вдоль хребта делаем надрез. Солим везде.


Выжимаем лимончик.


Кладем лимончик в разрез на хребте


Готовим начинку: Сыр фета и морепродукты


Натираем сыр, варим морепродукты, по готовности добавляем в сыр и скрашиваем укропом


Заправляем рыбу начинкой и заворачиваем в фольгу


При температуре 220 С готовим 30-40 минут


Приятного аппетита